春丘牛歩の世界
 
去年の秋ごろから、私にとっての大問題は”珈琲豆 ”の確保であった。
 
新しい「珈琲豆」の購入先を、如何にして確保するかの問題で、端からすれば大した問題ではないかも知れない。
 
もちろん生き死にに関わるような大問題ではないし、たかが珈琲豆の問題でしかない。
 
とはいえ、毎日の様に珈琲を淹れて飲む習慣の私にとっては、旨い珈琲を飲めるかどうかは、大きな問題なのである。
 
 
発端はここ20年近く贔屓にしていた「キリマンジェロの豆」が、手に入らなくなったことである。
 
珈琲豆が高騰している事はここ数年続いていて、諸物価の高騰や珈琲豆の生産が不作続きで、多少の価格が上がることはある程度覚悟はしていた。
 
しかしだからと言って、供給先である食品スーパーがプライベートブランド（PB）のオリジナル珈琲豆の生産を、止める事態に迄陥るとは考えていなかった。
 
 
それまでは200g当り、5・600円で購入する事が出来たのであるが、高騰しても7・800円くらいで収まるかと、推測をしていたのである。
 
ところがそのPB商品の生産そのものを、止めてしまったのである。
いつもの陳列棚にそのPB商品は無く、何処のスーパーでも売ってる、ナショナルブランド（NB）の珈琲豆しかお目にかかれなくなっているのである。
残念である。
 
 
その珈琲豆の魅力は、何といっても焙煎の仕方が私の好みに合っていた点にあった。
 
珈琲豆が黒光りするほどの深煎りではなく、ライトブラウンとでもいう煎り方で、程よい苦みに酸味が持ち味のキリマンの魅力を引き出しており、私にとって代えがたい味を味わえた。
 
しかもリージョナルチェーン（地域展開）の食品スーパーという事で、価格は抑え気味で、年金生活者の私にとっては旨くて財布に優しい、優等生だったのである。
 
 
 
 
 　　　　　　　　　　
 
 
 
しかしまぁ、商品供給が期待出来ない事が確実になってしまった以上、違うルートでの珈琲豆の確保が、当然のことながら次の課題に成るのであった。
 
それが去年の秋ごろの話で、以来新しい供給先の確保のために私は、少なからぬ時間を使う事に成ったのである。
 
二か月近く、他の食品スーパーを探し回ったが、棚に在るのは何処にでもあるナショナルブランドの珈琲豆で、その多くは『キリマンブレンド』ばかりで、私の好みには合わなかった。
 
 
 
次に探したのはネット通販での「珈琲豆焙煎業者」の「キリマンジェロ」探し、だった。
 
昨年の暮れ辺りから始め、現在も探索中なのであるが、なかなか”これだ！”という商品に出遭えないでいる。
 
幾つかの焙煎業者のHPの中から選んでいるのであるが、取扱商品の画面上の「書類審査」だけでは判断できないので、その都度商品を取り寄せている最中である。
 
私の好みに合う商品に遭遇できれば良いのであるが、なかなか都合の良いモノには出遭うことが出来ない。
 
従って、「お試し商品」からの修正が可能かどうかが、重要になって来る。
具体的には、当該豆を2・3回飲んだ後のフィードバック（F/B ）に、当該焙煎業者が対応してくれるかどうかで、次のステップに進めるかどうかが決まるのである。
 
しかもこちらは「大量消費者」ではなく「少量消費者」であるので、分が悪い。
 
この「少量消費者」の好みに合う焙煎商品を、供給先の焙煎業者が提供してくれるかどうか、が問題なのである。
 
現在はまだその焙煎業者の特定には、至ってない。
しばらくはこの問題に、私の時間とエネルギーを使い続けることに成るであろう。
 
旨くて納得のいく業者に巡り合えるまでは、この探索が続くことをある程度は覚悟している私、である。
 
 
 
 　　　　　　　　　
 
 
 
 
 
　　　　　　　　
 
 
 
 
 
 
 
        　　　　　　　　 お知らせ
 
＊2月6日：『甲斐源氏の祖、源義光』に新しく「近江之國編」を追加し、公開しました。
 
＊２月３日：本日『コラム2026』を公開しました。
 
 
 
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  南十勝   聴囀楼　住人

　　
          
 
　 　　     　　　　   　　　　　　　　　　　　
  　   
 　　　　　　　　　
　　　　　　　
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
            　             　　                                 　　　
 　

 
   
 　　　　　
  
 
2019/9/3

十勝、六花の森
 
この前の週末、北海道十勝の中札内村に在る「六花の森」に行ってきた。
この森は北海道を代表する洋菓子メーカーの「六花亭」が経営する主力工場に隣接する、十勝の自然を生かした美術の森である。
 
場所は「中札内の道の駅」と十勝の大河の一つである「札内川」に挟まれたエリアで、数万坪の敷地には十勝が開拓される以前の自然のままの十勝原野は、ひょっとしたらこのような景色だったのかもしれないな、と錯覚してしまうような自然豊かな森であった。
 
実際には手入れの行き届いた芝生が拡がったエリアや、森の中に画家毎に収蔵・展示されている小さな美術館が幾つか点在したり、アクセントに成っている小川や池が敷設されていたりで、計算され尽くした自然なのであるが、決して人工的であることを感じさせる事のない美術の森であった。
そして順路の終点には、その森を借景にしたカフェがしっかりとあつらえて在り、美術鑑賞や森の散策に疲れた善男善女が寛ぐためのスペースが、用意されていた。
 
駐車場のナンバープレートでは十勝はもとより札幌や北見のナンバーを多く確認でき、全道でも広く知られた存在であるのだろう、と想った。
 
 
五つある美術館のそれぞれの作家は、「安西水丸」といったイラストレーターや、「百瀬智宏」「池田均」「小川游」といった洋画家の他に、六花亭の包装紙をデザインした画家「坂本直行」であった。
因みに坂本直行は坂本竜馬の甥の息子にあたる人物で、北海道に移住して南十勝の広尾町を拠点に十勝の山や野に咲く草花を描き続けた農民画家であるという。
 
また、彼の描いた六花亭の包装紙が建物の内装で埋め尽くされた「花柄包装紙館」や、彼が毎号表装を描き続けたという、北海道の小学生のための児童誌『サイロ』を集めた「サイロ50周年記念館」も一見に値する空間であった。
とりわけ『サイロ』館内に掲載された小学生たちの小さな詩のパネルは、私たちの心を和ませてくれた。
 
 
 
 
 　　　　　　　　
 　　　　　　　　　オオバナノエンレイソウ　　　　　　浜梨
 
 
森の中には「浜梨＝ハマナス」や「カタクリ」「ミズバショウ」を始め「エゾリンドウ」「エゾリュウキンカ」の他に、白く大きな花を咲かせる「オオバナノエンレイソウ」や「エゾトリカブト」等も可憐な花を咲かせて、散策者の目の保養と成っていた。
 
しかし何よりも好かったと感じたのは森の中を幾つか流れる小川や池の存在で、その静かでゆったりとした流れが、森の静謐感を一層私たちに感じさせていた。
私は歩きながら横浜の三渓園を思い起こした。
 
もちろん三渓園とは立地も背景も庭園の在り方も似てないのであるが、自然の静謐さを感じさせるという点において、実業家「原三渓富太郎」が創った横浜本牧の大きな庭園の一画との類似性を、私は感じたのであった。
 
巨大な貿易港の大都市である横浜の戦前の大実業家であった原富太郎が、オフタイムのプライベートな空間に求めた作庭のコンセプトを、この六花の森の中に私は感じたのかもしれなかった。
それは自然界のもつ静謐さ、であったのかもしれない・・。
 
 
 
十勝方面に来る機会のある人には、この自然空間に立ち寄ることをお勧めします。
人工的な都市空間で生活している人はもちろん、私のような自然環境の豊かな場所で生活している者にとっても、憩いや癒しを与えてくれる空間でありました。
 
因みに開館は4月中旬から10月中旬の雪が森を覆う事の無い半年間だけなので、その点をお忘れなきよう・・。
 
 
 
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
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北海道十勝 , 大樹町


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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